Les vendanges en Alsace ont commencé !

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mercredi 30 août 2017 - Temps forts de la saison

Le top départ a été annoncé par l'association des viticulteurs d'Alsace (AVA)

Pour les vendanges du crémant d'Alsace le 24 août et le 30 août pour les vins (sans bulle) et les les appellations Alsace et Alsace Grand cru.

En effet, le crémant d'Alsace assemblé avec les cépages : pinot noir, Chardonnay et Auxerrois, fait parti des premiers raisins a être récoltés.

Eric Meistermann, directeur de l'Institut Français de la Vigne et du Vin de Colmar annonce que les vendange 2017 sont « parmi les plus précoces des 40 dernières années ».

Ces vendanges 2017 promettent une bonne qualité des vins mais une quantité moindre à cause du gel de cet hiver... Affaire à suivre donc !


VS

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