Le Club des Saveurs d’Alsace fête ses 30 ans
Ensemble, les marques alsaciennes sont plus fortes !
Le Club des Saveurs d’Alsace regroupe 13 entreprises agroalimentaires qui défendent leurs savoir-faire et font rayonner le territoire.
Le Club compte 13 membres : Meteor, Feyel, Meyer’s, Pierre Schmidt, Grand’Mère, Fortwenger, Sati, Arthur Metz, Carola, Alélor, Burgard, Alsace Lait et Boehli. Ceux-ci mutualisent leurs forces et mènent des opérations communes auprès de la grande distribution et des consommateurs, pour faire vivre le patrimoine gastronomique alsacien, soutenir l’économie régionale, contribuer à rendre les produits locaux attractifs et accessibles. Ils développent aussi des collaborations, notamment autour de nouveaux produits. Le 10 septembre dernier, au Musée Würth à Erstein, le Club a fêté ses 30 ans, l’occasion de célébrer trois décennies d’engagement collectif au service du savoir-faire local.
Nouveau président, nouveau défi
Lors de cette soirée, Alain Trautmann, PDG d’Alélor, a succédé à Philippe Heimburger au poste de président : « Nous devons continuer à faire rayonner la richesse de notre terroir et de notre authenticité, tout en ouvrant davantage nos portes à une nouvelle génération. L’un de nos défis sera de conquérir un public plus jeune, de lui donner envie de découvrir nos produits, de s’approprier notre patrimoine gastronomique et de devenir à son tour ambassadeur des Saveurs d’Alsace. Pour cela, nous devons savoir nous renouveler, innover dans notre manière de communiquer et créer de nouvelles passerelles avec les jeunes consommateurs, sans jamais perdre l’authenticité qui fait notre identité. C’est avec cette ambition que je souhaite inscrire le Club dans une dynamique tournée vers l’avenir, plus moderne, plus audacieuse et toujours profondément alsacienne », confie Alain Trautmann, bien déterminé à donner un nouvel élan à cette démarche collective.
Magali Burkhart
