Insolite : 2 363,46 kilos de choucroute produite à Haguenau !
Début octobre, Les Charcutiers d’Alsace Maison d’Adam ont réalisé un exploit mondial sur le parking du …
Gastronomie : Un livre qui mêlant recettes de chefs étoilés et d’Alsaciens
Vous avez une recette de famille alsacienne dont vous êtes fiers ? C’est le moment pour …
Rosheim : L’emblématique pâtisserie Gross fait peau neuve
Réelle institution en Alsace, l’emblématique pâtisserie Gross a entamé la rentrée de septembre avec du changement …
Plaisir gourmand : Une pépite à Schiltigheim
Le restaurant étoilé Les Plaisirs Gourmands à Schiltigheim a été nommé Meilleur restaurant gastronomique de France, …
Made in alsace : Privilégier le fait-maison
La Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNBPF) a créé la marque “Boulanger de France” pour …
Alsace: Des rhums aux saveurs originales !
Véritable passionné d’arômes et d’épices, Frédéric Lastouillat a marié dans ses rhums ses deux régions et …
L’Alsace : Capitale de la gastronomie européenne
La Collectivité européenne d’Alsace (CeA) participe à l’organisation de la prochaine cérémonie des Étoiles Michelin et …
La Maison LE PIC à Meistratzheim
La Maison LE PIC produit de la choucroute depuis cinq générations ! À Meistratzheim, la société …
L’essor des bières artisanales
Les brasseries artisanales et microbrasseries sont de plus en plus nombreuses dans la région et les …
